英文名：Foshan University 简称：“佛大”,“FSU” 所在地：佛山 院校代码：11847 类型：综合类
省高水平理工科大学地方综合性大学
学校编号：11847
专业简介：
食品质量与安全
学制学位：本科四年，授予工学学士学位。
培养目标：培养德、智、体全面发展，具备食品质量与安全检测、评价、控制、溯源预警、标准和法规制定、认证、监管以及经济、管理学等方面的知识和能力，能在食品生产企业、科研机构和食品安全监管行政、事业单位从事食品安全分析检测、质量控制、食品安全管理以及经营管理等方面工作的复合型高级技术人才。
主要课程：化学、生物化学、食品化学、食品微生物学、化工过程与设备、食品毒理学、食品安全应急管理、食品安全法规、食品技术原理、食品质量与安全管理体系实施与认证、管理经济学、市场营销学等。
专业要求：要求色觉检查正常。
| 年份 | 招生地区 | 文理分科 | 平均分 | 最高分 | 录取批次 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2019 | 湖南 | 理科 | 504 | 0 | 本科二批 |
| 2018 | 广东 | 理科 | 474 | 0 | 本科批 |
| 2017 | 湖南 | 理科 | 484 | 495 | 二批 |
| 2017 | 四川 | 理科 | 489 | 491 | 二批 |
| 2017 | 海南 | 理科 | 610 | 610 | 本科批 |
| 2016 | 广东 | 理科 | 480 | 0 | 二批 |
| 2016 | 山西 | 理科 | 480 | 0 | 二批 |
| 2015 | 海南 | 理科 | 595 | 598 | 二批 |
| 2015 | 广东 | 理科 | 543 | 553 | 二批 |
| 2014 | 青海 | 理科 | 550 | 0 | 二批 |
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